Привет всем!
Кто любит турецкий горох (или нут), поднимите руку! Вот и я о том же! Существует огромное множество рецептов с турецким горохом, как добавка к салату, как пополнение в жарком, да и просто как перекус по дороге домой в виде запеченных горошин. Так что же делает наш рецепт Турецкого гороха в копченой заправке лучшим?
Представьте себе горячий нут покрытый слоем соуса по вкусу солоновато-копченным, но одновремено с освежающими нотками лимона. Турецкий горох в копченой заправке служит отличным альтернативой гарниру из картофеля — в турецком горохе больше белка и меньше пустых калорий. Кстати, он отлично сочитается с нашим рецептом лосося.
Отведав это блюдо, вы станете на щепоточку счастливее, я вам обещаю!
Приятного аппетита!
Турецкий горох в копченой заправке
Турецкий горох в копченой заправке служит отличным альтернативным гарниром для картофеля - в турецком горохе больше белков и меньше пустых калорий.
Распечатать
Pin
Оценить
Порции: 4 человек
Ингредиенты
- 400 гр турецкого гороха (вместе с жидкостью)
- 1/4 лимона (сок лимона)
- 1 ч.л. копченой паприки
- 1 щепотка соли
- 1 щепотка молотого черного перца
- 1 ст.л. оливкового масла холодного отжима
Метод приготовления
- Подготовить ингредиенты
- Поместить нут вместе с жидкостью в кастрюлю и довести до кипения. Проварить 1 минуту, сцедить жидкость. Сразу же добавить копченую паприку, соль, перец, сок лимона и оливковое масло. Тщательно перемешать надавливая ложкой на часть нута, тем самым смешивая специи с мятым нутом который покроет финальное блюдо плотным соусом пропитанным вкусом специй.
- Приятного Аппетита!
Пробовали этот рецепт?Я хотела бы узнать, как у вас получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; не забудьте отметить меня @lentenchef или пометьте ваши фото #lentenchef!
