С Новым Годом, мои дорогие друзья!
Желаю всем в Новом году любви, счастья, улыбок и смеха, больше возможностей проводить время с семьей, достижения поставленных целей, ну и конечно же побольше вкусных кулинарных экспериментов! А сегодня у нас будут постные блинчики из цельнозерновой муки с яблоками.
Для Православных христиан Рождественский пост подходит к концу и в воскресенье все мы будем поздравлять друг друга с радостными возгласами “Христос Рождается! Славите Его!», слушать восхитительные Рождественские пения в церкви и наконец соберемся вокруг Рождественского стола с семьей и друзьями.
Давайте тем временем насладимся замечательными легкими яблочными блинчиками из цельнозерновой муки на завтрак. Оригинальный рецепт предлагает смешать несколько видов муки для усиления вкуса, например цельнозерновой, гречишной, ржаной. Я в данный момент решила смешать цельнозерновую и обычную пшеничную. Блинчики получились невероятно вкусными, непременно в следующий раз попробую сделать из ржаной муки, и вам друзья мои, рекомендую.
Постный рецепт блинчиков, как обычно, без муки и яиц и замес теста займет не более 10 минут и кому нужны эти готовые смеси напичканные неизвестно чем? Завтрак самый главный прием пищи в течении дня, так давайте сделаем его не только вкусным но и полезным!
Наши постные яблочные блинчики просто восхитительны со свежим медом, будем пробовать?
PS. Надеюсь ваш Новогодний праздничный стол оставил вас сытыми и довольными и если среди нас есть те, кто попробовал приготовить наше Новогоднее меню, не стесняйтесь, оставляйте отзывы и комментарии, мы будем рады.
Ингредиенты
- 250 мл миндального молока
- 2 средних яблока
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 3 ст.л. оливкового масла
- 125 гр. цельнозерновой муки
- 125 гр. пшеничной муки
Метод приготовления
- Подготовьте ингредиенты
- Помойте и почистите яблоки, нарежьте кубиками 0,5 х 0,5 см.
- Просейте муку вместе с разрыхлителем и солью, добавьте сахар, перемешайте.
- Добавьте в сухую массу миндальное молоко, 1,5 ст. л. оливкового масла, яблоки и тщательно перемешайте. Оставьте тесто настояться 10 минут.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте оливковым маслом. Переверните блинчики на другую стороны после образования достаточного количества пузырей (см. фото).
- Выпекать блинчики примерно по 5 мин с каждой стороны до образования золотистого цвета.
- Подавать горячими с медом! Приятного Аппетита!
